美味しい店には情がある

2012年夏号掲載

カントリー物語【垂水区】

岩間 誠(昭和23年生まれ)・栄子さん(昭和29年生まれ)

岩間 誠・栄子さん

手軽なランチから記念日のディナーまで、地元で人気のステーキ&オムレツのレストラン。オーナーシェフの岩間誠さんは、高校卒業後ホテルに就職、そして三宮の神戸牛専門のステーキレストランで長年腕を振るってきた。震災を機に「それまでに知り合った、たくさんのお客さんや仲間に応援してもらって」念願の自分の店をオープンした。一番の応援者は、なんといっても奥様の栄子さん。「お互いツーカーで通じるのがありがたい」という。広い鉄板のカウンターは、できたての料理とともにシェフとの会話も、楽しみのひとつだ。

ランチ890円~、ディナーセット2,500円~。
上質の牛ステーキをリーズナブル価格で楽しめる。

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